水菜と豆腐のゴマぽん酢サラダ

三つ葉の風味が決め手!切って盛り付けるだけの簡単サラダです。ドレッシングに一工夫。

≪材料≫

  • 水菜 3~4束
  • 三つ葉 1束
  • 豆腐 1/2丁

ドレッシング

  • ぽん酢 適量
  • ゴマドレッシング 適量

≪作り方≫

  1. 水菜と三つ葉は水洗いし、食べやすい大きさ(4cm程度)に切り分ける。
  2. ぽん酢とゴマドレッシングは1:1の割合で良く混ぜておく。
  3. 器に良く水気を切った①、切った豆腐を盛り付け、②を全体にかける。 ameblo.jp/sirota/

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