スワンレイクビール

2010年12月に新潟県からお届け

「新潟から挑戦」 「新潟から世界へ」

「新潟から挑戦」 「新潟から世界へ」

スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」をコンセプトに、アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」を一期一会のコンセプトでビール造りをしています。越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高品質を追究したビールです。
そしてブルーマスター(ビールの職人)の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、2000年ニューヨーク・2006年シアトルにて行われたワールド・ビア・カップ(ビールのオリンピックといわれる大会)38ヶ国のビールメーカー(大手も含む)1150銘柄が出品した大会においてスワンレイクビールが、日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。
またスワンレイクビールは、今まで国際審査会を含むビアコンテストにおいて、金・銀・銅合せて64個(2010年7月29日現在)のメダルを獲得しております。
今回はクリスマス限定アンバースワンエール(2本)、ポーター(1本)、こしひかり(1本)、スワンレイクエール(2本)の計6本をお送り致します。

作り手の紹介
本田
スワンレイクでビール醸造を担当している本田です。
私にビール造りを教えてくれたエド・トリンガリー氏のビールに惚れて、今でのそのビールを目指し造っています。
「ビールは生き物。だから私は真摯に向き合います。」
私が思いを込めて造ったビール達は、その思いに答えてくれて成長します。真摯に向き合い思いを伝えるからこそ、美味しいビールに成長します。これからも共に成長し続けます。

スワンレイクビールよりお届けするビール

クリスマス限定アンバースワンエール

アルコール度数:5%
容量:330ml
2010年World Beer Awardsで最高賞Asia’s Best Amber/Vienne受賞したアンバースワンエールのX’mas 限定バージョン。12月だけの限定発売です。カラメルモルトを多く使用している為、カラメル風味・香りがし、アメリカンスタイルなのでホップの強い酸味も特徴です。

ポーター

アルコール度数:6%
容量:330ml
2010年World Beer Awardsで最高賞、World’s Best Porter受賞など数々の国際審査会で高い評価を頂いた黒ビールです。数種類のスペシャルモルトを使用し、モルトの特性やホップの苦味、香りがバランスよく調和しています。

越乃米こしひかり仕込み

アルコール度数:5%
容量:330ml
2009年ジャパンクラフトビアセレクションでゴールド賞、2009年インターナショナルビアコンペティション 銀賞受賞など多くの賞を受賞しています。地元新潟産のこしひかりを含んだビールで、唯一の下面発酵ビール(ラガータイプ)です。モルトにはない米の軽さ・ドライさも特徴なビールです。

スワンレイクエール

アルコール度数:5%
容量:330ml
2009年インターナショナルビアコンペティション 銀賞受賞、2008年ジャパン・アジアビアカップ 銀賞受賞ビールです。ベースモルトのみ使用している混じり気のない上面発酵ビールです。

厳選地ビール330ml(原則6本)月々3,600円

ビールの銘柄により内容本数や常温/チルドの発送方法に変更がある場合がございます。
離島・山間部など配達に時間のかかる地域へのお届けの場合、別途離島料金が発生する場合がございます。

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