エチゴビール

2009年6月にからお届け

製造規模の異なる2つの工場を持ち「オリジナリティ」と「バラエティ」を重視、
「トライ&エラー」を信条として、チャレンジを続ける

ビールを愛する方々、1994年に日本に地ビールが誕生してから15年目を迎えました。これもひとえに多くのお客様の支えがあってのことと、ビールファンの皆さんには心より感謝しております。1994年に全国の地ビールの第一番目の醸造所として、新潟県の西蒲原郡巻町(現在は新潟市西蒲区松山)に誕生しました。2000年にはモンドセレクション金賞・ワールドビアカップ銅賞などを受賞することができました。

製造規模の異なる2つの工場を持ち「オリジナリティ」と「バラエティ」を重視したビール製造を行っています。「トライ&エラー」を信条として、チャレンジを続けています。

日本に「新しいビール文化」を築きたい

エチゴビールは創業以来これまで人々になじみが薄かったタイプのビールを日本に定着させるべく、日々「トライ・アンド・エラー」を続けてきました。しかし、まだまだ目標にはほど遠い・・・・・
この15年間、地ビールブームがあり300近くのビールメーカーが誕生し、地ビール冬の時代があり100近くのメーカーが撤退しました。現存する各ブルワリーはそれぞれの工夫・努力で生き残ってきました。

ここ数年はプレミアムビール市場の形成もあり、他のブルワリーともどもエチゴビールも追い風を感じています。かつての地ビールブームとは違い、「クラフトビール」という言葉も一部の方から使われ始め、理解者も増え、徐々に日本に根を張ってきているのかなと感じます。 今はまだ、日本と他のビール先進国では大きな違いがあります。

例えばアメリカ・サンフランシスコでは、ジャイアンツのホームゲームを見に行くとアンカースチームやレッドフックなど様々なローカルビールメーカーのブースでおいしいビールに出会えます。スーパーマーケットや飲食店においてもビールメニューの豊富さには目を奪われます。

一ビールファンとして、その環境はうらやましく感じます。 「おいしいビールをつくる」そして「新しいビール文化を創造する」。僕たちにはわくわくするようなやるべきことが、たくさん残っています。 考えてみると、ヨーロッパで、アメリカで、ビール文化を無意識のうちにつくってきたのは実は「ビールを愛する人々」だったのではないでしょうか。僕たちは自分たちにも期待していますが、「ビールを愛する人々」に期待しています。

ビールファンの皆さん、これからも僕たちブルワリーと一緒に、日本に「新しいビール文化」を築いていきましょう!乾杯!

エチゴビールよりお届けするビール

90DAYS STOUT

アルコール度数:7%
熟成がキーワードの黒ビールで、ロースト麦芽の香ばしい風味・普通のビールの1.3倍麦芽が作り出す芳醇な味わい・のエール酵母が生み出すフルーティな香りです。

ピルスナー

アルコール度数:5%
エチゴビールのフラッグシップです。ピルスナービールのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産のアロマホップを贅沢に使用した本格派ピルスナービールで、麦芽100%のプレミアムラガーです。

ペールエール

アルコール度数:5%
赤みがかった色合いのエールビール。しっかりとしたビターホップの苦味・アロマホップ・ドライホップによる独特な香りです。無ろ過・酵母入りの味わい深いビールです。

ヴァイツェン

アルコール度数:5%
小麦麦芽を使用した白ビールとも呼ばれる濁りビール。バナナのようなフルーティな香りが特徴です。ビールの苦味が苦手な方にもお勧めの優しい味わいです。無ろ過・酵母入りの味わい深いビールです。

厳選地ビール330ml(原則6本)月々3,600円

ビールの銘柄により内容本数や常温/チルドの発送方法に変更がある場合がございます。
離島・山間部など配達に時間のかかる地域へのお届けの場合、別途離島料金が発生する場合がございます。

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愛媛県からお届け:2021年12月

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