毎月の地ビールと一緒に、仲良しな編集人たちの楽しい会員レターをお届けしています。このページでは会員レターのバックナンバーをご紹介します。

ビアフェスタ 会員レター第 9号

発行：2007年6月

地ビールファンクラブ 会員の皆様へ

あじさいがたっぷり雨を吸って、大輪の花を咲かせております。皆様お元気でいらっしゃいますことと存じます。いつもビアフェスタをご利用くださいまして誠にありがとうございます。運営者一同心からお礼申し上げます。

さて今月は、古くから御影石の産地として栄えてきた岐阜県蛭川村の「博石館ビール」様からご提供いただきます「スーパーヴィンテージ」と「クリスタルエール」の2本セットであります。通常私どもは330ミリ6本セットか500ミリ4本セットをお送りしているのですが、今回はわずか2本でありますがその価値を十分に楽しんでいただけると思います。この博石館ビールは博石館という20年ほど前に出来た「石のテーマパーク」の中に誕生したのですが、そのパークには世界各地から集められた貴重な鉱物や石を展示しております。敷地内にはエジプトにあるクフ王のピラミッドが蛭川産の御影石を使って再現されているそうです。パーク内でのウェディングや地ビールレストランも併設されております。またHPでは‘カクテルを楽しもう’というページがあり、そこにはウォッカとこのスーパーヴィンテージのカクテルや（寝酒に最高らしいですね）クリスタルエールと白ワインのカクテルなどがご紹介されております。ともかく地ビールファンの間では熱狂的なファンが多いこの2本を心からお楽しみいただければと願っております。ここで当ファン倶楽部‘ビアフェスタ’のご紹介をさせてください。 ビアフェスタは毎月一度、ファン投票をもとに選ばれた地ビールを

  1. 計画生産ゆえにできたて一番蔵出しを
  2. 計画配送で美味しいチルド配送によって
  3. 管理費用の低減で実現した割安料金で

味わうためのメンバーズ倶楽部です。世界中の料理文化が繚乱と花咲いている日本で、いつも‘とりあえずのビール’ではさびしくありませんか？我々が会員の皆様にお伝えしたいものそれは、せめて週末ぐらいは自分へのご褒美をビールジョッキで豪快に飲むビールではなくて、グラスでまったり味わう地ビールで、過ぎし日の一週間をゆっくりと振り返る、若しくはこれからの楽しい一週間に思いをはせる、なんてとっても素敵だと思いません？サポートスタッフ一同頑張りますので是非応援してください。日本のビール文化をさらに充実させていきましょう。どうかこれからも長いお付き合いをいただけますよう宜しくお願い申しあげます。雨後の新緑に御身辺ひとしおさわやかでありますようにお祈りいたしております。 地ビールファン倶楽部　‘ビアフェスタ’　一同より。

平成19年6月末日

当月のビールのご紹介

博石館ビール様から

私どもは岐阜県中津川市蛭川は古くから御影石の生産、加工が盛んな地区で日本の鉱物の三大産地でもあります。またこの御影石の岩盤よりしみ出してくる良質な地下水にも恵まれています。1986年地元蛭川地区の鉱物を中心に博石館という石の総合博物館をオープンしました。その博石館の敷地内に1997年イギリスより醸造機器を導入しエールビールを中心に醸造をスタートしました。私ども博石館ビールでは、独自のスタイルを貫き、どこにもない地ビール、どこにもない味わいを目指しております。

スーパーヴィンテージ

私どもで醸造しているビールはアルコール度数1％未満の低アルコール（いわゆるノンアルコール）からアルコール度数が14％を超える高アルコールビールまで多種多様なビールを醸造し、また日本でもここだけしか醸造していない空気中の浮遊している天然酵母を分離、純粋培養をしないでで醸造した自然麦酒という天然酵母ビールもございます。このような方法で空気中の浮遊天然酵母をそのまま使って醸造は世界中でも非常に珍しい方法です。この度私どもではワインに近い味わい、そして高アルコールのスーパーヴィンテージとクリスタルエールの二種類をご紹介させていただきます。

「スーパーヴィンテージ」

今までのビールでは味わえなかったワインのようなフレーバー、味わいを実現しました。ビールにしてワインのような奥の深い豊潤さ、喉ごしよりも濃密なその味とコクを楽しんでいただきたいビールです。ゆっくり口に含むとココナッツのような香ばしさとチョコレートモルトの深く濃醇な味わいがひろがり、そして最後は高いアルコールが喉にしみわたります。まるで物語を醸し出しているようなビールです。寒い冬には別の容器に移し替え45度～50度位で温めぬる燗でもどうぞ。またカクテルビールとしてもいかがでしょうか。
アルコール度数　14．3％
容量330ｍｌ

「クリスタルエール」

水晶のように煌めく、美しいデザートビールです。まずはビールという先入観にとらわれず、自由気ままに味わってください。そのまま飲むのもよしロックもよし、ジンジャーエールで割るなどカクテル感覚で味わうもよし意外なことにケーキと合わせても、これが不思議においしい。口に含むとほんのりとした甘みと、花のようなロマンティックな香りが広がる上質なデザートワインのような新感覚ビール。今までのビールでは体験できなかった、やわらかく優しい口当たりはまるで高原のようなそよ風みたいにさわやかです。クリスタルエールのおいしさの決め手はイギリス産二条大麦とスロベニア産のホップの絶妙なマッチング。天使に祝福されたような贅沢な素材をアルコール度数が12度になるまでていねいに発酵させ花のような甘くフルーティーな香りに仕上げました。
アルコール度数12％
容量330ｍｌ

来月のビールのご紹介

さぬきビール様から

商品No.F-1

日本で一番小さな香川県で造ったビールをどうぞ味わって下さい。本業はエレクトロニクス応用製品のメーカーであります。その得意性を生かして、ビールプラントの設計開発製造販売を販売しました。それと同時に「さぬきビール」も誕生しました。当社のビール醸造は、他社の地ビールメーカー様とは異なり、100％コンピュータ制御の自動化で行っており、限りなく安定した品質で、皆様にご提供しています。各お届けビールについて　330ml瓶（6本入）

「スーパーアルト」（アルコール分 6.5％）

当社のおすすめするビール「スーパーアルト」は、カラメル麦芽とロースト麦芽をバランスよくブレンドし、香ばしさとコクを強調し、それでいて驚くほどのキレ味です。今回は「スーパーアルト」とドイツビールの代表的な味わいの、「ケルシュタイプ」をセットにして皆様にお送りいたします。

編集後記

先週、昔の金融仲間と食事したときに、彼のお気に入りの日本食レストランでしゃけの鮭児をたべることができました。なんと彼のお客様がお世話になったお礼にと5匹も鮭児をプレゼントしてくれたそうです。彼の家族だけではそんなに食べれないのでこうして彼の気にいった板前さんのいる店におすそ分けしているそうでした。お味はとても品のいい脂の乗り方でやはり美味しかったです。でも金融の世界は景気がいいのですね。わがオフィスでの定例の「Ｂ級グルメの飲み会」は来週原宿のお好み焼き屋さんでおこなわれ、飲み放題お腹一杯コースで3000円だそうです。鮭児何切れ分なのかふと考えてしまいました。さびシー！　（さ）

最近、ビアフェスタで扱ったビールをお中元に送りたいとお申し出がありました。いつもとは一味違う贈り物をということでしょうか。銘柄選び結構難しいでしょうが、普通のビールを送るよりインパクトはありますよね。お気に入りのビールがあれば試されてみたら如何でしょうか？相手の反応も楽しみですよね。（か）

先日、イッセー尾形さんと小松政夫さんの「びーめん生活スペシャル」という二人芝居を見る機会があった。とてもシンプルな舞台の上で繰り広げられた約20ほどの芝居。警備員、カジノ、学生時代の同僚と芝居は繰り広げられていった。一つのネタが終えると、お客さんに見られながら、舞台の裾でカツラを取り替えたり、スカートを穿いたりする姿もまたユーモアがあった。年期が入った芸とドタバタ劇もあり、非常に有意義な2時間で、小さな笑いで心が癒されました。（く）

先だって、70になる田舎のおふくろに地ビール送りました。そしたら、もう飲んじゃった、おいしかったからまた送ってだって。そういえば大学生のころ酒の飲めない親父を片目によく一緒に飲んだっけ。どうか、これからも健康に留意して長生きしてください。（な）

今月は「父の日」に向けての地ビールの案内がいくつか届きました。酒屋さんの独自企画というのもありましたね。メッセージカードをつけてというサービスが多いのですが、ラベルにメッセージを書き込めるようにしてというメーカーさんもありました。また、デパートの紳士服売場で試飲サービスという企画はアイデアだなと思いました。　ちょうど小学生の愚息が日光への修学旅行で、「父の日に旅先の地ビールを」などと嬉しいこと言ってくれていたのですが、「ごめん、お金足りなかった」とのこと。彼のお小遣い枠を超えてしまったようです。残念、セットでなくてもよかったのだけどな。（い）