‘げっぷ’が出るわけ

一般的なビールは人工的に炭酸ガスを添加しているため‘げっぷ’がよく出るのですが、多くの地ビールのように、炭酸ガスが添付されていなく全て自然の発酵のメカニズムで生まれた有機炭酸のビールの場合には、口当たりが優しくお腹が張ったり‘げっぷ’が出ることも少ないのです。