レシピストの紹介・・・ママリン

本名　安達瞳

広島生まれ。 神戸、広島で育つ、 関東の味付けになじめず自分で料理を始めることに目覚める。今では関西、関東両方のいい点を生かした味付けを完全にマスター。酒どころで育ったせいか、酒のつまみになるものを得意とする。仕事柄料理のページも扱うので、昔からある、郷土料理に興味をもっている、主婦感覚、主婦の目で健康、経済、もったいない、とコンセプトに料理を作っている。