■スパイスアップ

●推薦する地ビールの銘柄

飛騨高山ビール　レッドボック（岐阜県）

冬限定のビールですが、仕事の関係で高山に行った時に酒屋で買い、ホテルで飲みました。濃厚な味ですが、麦芽の香りが心地良いですね。一緒に飲んだドイツ人も「うまい！」（英語で）と言っていた。

木内酒造　常陸野ネストビール ホワイトエール（茨城県）

世界が認めるビールです。と思い飲んでみました。美味しいです。ゴクゴク飲め、のど越しもさわやかです。後味に色々なスパイスの香りがあります。非常に美味しい。

●プロフィール
スパイスアップ
●ビール暦
仕事の関係でドイツの地方地ビールを飲む機会があり、日本の地ビールに興味を持つようになりました。
●出身地と現住所出身
岐阜県・千葉県
●性別
男
●地ビールについての想い
学生のころは酔えればという勢いで飲んでいましたが、今はゆっくりと自分のペースで飲むようにしています。ドイツ・デュッセルドルフの小さなバーで飲んだ黒ビールの味が忘れられない。
●ブログ
スパイスフォトログ http://www.spicephoto.net/
ファインダーを通して、スパイスのある写真を記録残しています。日常の写真が多いです。