黒ラブちゃん

●推薦する地ビールの銘柄

「いわて蔵ビール」　レッドエール

淡色でほのかでフルーティーな香りがある。ホップがよく効いています。

「志賀高原ビール」　志賀高原ＩＰＡ

ホップの香りと苦みが強めの、インパクトのある味わいは、スパイシーな料理等との相性も良好です。

「ハーベストムーン」　シュバルツ

その黒い色からは想像できない、苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールで、ローストフレーバーの香ばしさと苦味が特徴です。

「博石館ビール」　スーパーヴィンテージ

口に含むとフルーティな香り、甘み、ロースト麦芽が造り出す複雑な風味が絡み合う。味わいはワインに近いビールですね。

「ベアードビール」　ブラウンエール

口に含んだ時は甘く、大変しっかりしたボディなのだが、後味は少しピリッとした苦味があり。

「ヤッホー・ブルーイング」　よなよなリアルエール

柑橘系の香りとまろやかな苦味、ほんとにたまりませんね。

「伊勢角屋麦酒」　ペールエール

柑橘系の爽やかな香りと鮮烈な苦味を前面に出した、アメリカンタイプのペールエールです。

●名前: 黒ラブちゃん
●ビール暦: ２０年以上、ちなみに毎日欠かさずたっぷり飲んでおります。
●出身: 福岡、博多
●性別: 男
●地ビールについての思い: 一年前まで地ビールの存在を深く認識したことは無かったのですが、ある会合で知り合った先輩が地ビールの仕事をされていてその方の紹介で色々な地ビールを飲む機会を手に入れました。「ええっ、こんなにうまかったっけ？」というのが正直な感想でした。その後は長年鍛え上げていた肝臓に甘えて飲みまくっております。残念ですが飲むとほとんど食べなくなりビールから大切なカローリーの全てを抽出しております。価格の高ささえ何とかなれば良いというのが今の気持ちです。
●ご本人のアピールポイント: 人一倍強い肝臓とチャレンジ精神が旺盛なところかな。だからどんどん新しい銘柄にも入っていけるのです。海外のビールもしっかり飲みます。
●その他の自己紹介: 妻と二人の生活です。幸い双方ともアルコールが好きなので都内の美味しいといわれるお店に行くことがよくあります。地ビールの美味さを知ってしまったので「とりあえずビール」と言う必要はなくじっくりとビールから入ってビールでしめることが出来るようになりました。色々な新規事業を立ち上げる部署におりまして、また自分でも事業を立ち上げたことがあるのですが地ビールの上手な生かし方をちょっと考える今日この頃です。女性が喜んで来てくれる地ビールバーってありと思うのですが如何でしょうか？