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飛騨高山麦酒 （2007年3月）

北アルプスらの大自然からの恵み （数々の賞を獲得ビールを）

私のふる里は飛騨高山です。北アルプス乗鞍岳の大自然の地層で永い年月をかけ磨きぬかれた、まろやかな天然水を地下１７０Mより汲み上げ生成した麦芽100％無濾過のクラフトビール。ビール醸造からでる麦芽、ホップのかすは活環型農業として、我が家の牛の肥料に。最後は畑に利用します。瓶ビール（５００ｍｌ）４本詰め合わせです。

ダークエール

口当たりはまろやかで、香りが芳醇な味わいを醸し出す濃色ビールです。アルコール度５％

• インターナショナルビアコンペティション2001　クラシックイングリッシュスタイルペールエール部門　銀賞
• インターナショナルビアコンペティション2002　クラシックイングリッシュスタイルペールエール部門　金賞
• ジャパン・ビア・カップ2003　イングリッシュ・ライトエール部門　金賞

ヴァイツェン

ウィートモルト（小麦）を使用し、フルーティな香りの余韻を残すきりりとした淡色ビールです。アルコール度５％

• ジャパン・ビアカップ2000・2001ヴァイスビール部門　銅賞
• ジャパン・ビア・カップ2002　ヴァイスビール部門　銀賞

スタウト

ロースとしたモルトが醸し出すビターな味わいに深みがある。喉ごしなめらかな黒色ビールです。アルコール度７度

ピルスナー

ドライな口当たりで、ホップの苦みのきいた後味のさわやかな黄色ビール。アルコール度５％

• ジャパン・ビアカップ2000・2001・2002　ジャーマン・ライトラガー部門　金賞受賞
• インターナショナル・ビール・サミット　ジャーマンスタイル・ピルスナー部門　金賞
• インターナショナル・ビール・コンペティション2000　ジャーマンスタイル・ピルスナー部門　金賞
• インターナショナル・ビア・コンペティション2001　ジャーマンスタイル・ピルスナー部門　銅賞
• インターナショナル・ビア・コンペティション2002　ジャーマンスタイル・ピルスナー部門　銀賞

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