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独歩ビール（2010年4月）

岡山の宮下酒造が作る独歩ビールは日本の地ビール業界のパイオニアとして、決して妥協せず「独歩」の名の示すとおり、独立独歩、個性ある、信念のビールを造り上げることに日々努力を重ねています。
「独歩」は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽（モルト）、ホップ酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、ブラウマイスター（醸造技師）であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きた酵母の入った下面発酵のビールです。

独歩ビールよりお届けするビール

ピルスナー

淡色金色とホップの効いた爽快な香味を持ったビールです。現在日本を含め世界の主流のビールになっています。

過去に受賞した賞
2000年 地ビール醸造者協議会主催Japan Beer Grand Prix 銀賞受賞
2009年春季全国酒類コンクールビール部門第1位受賞

デュンケル

色は濃いブラウン、苦味は抑えてあり、味わいの濃厚なビールです。飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。

過去に受賞した賞
2000年 地ビール醸造者協議会主催Japan Beer Grand Prix 銅賞受賞

シュバルツ

黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃厚なビールです。

過去に受賞した賞
1996年 インタナショナルビールサミット「ビア・コンペティション」金賞受賞
2000年 地ビール醸造者協議会主催Japan Beer Grand Prix 銅賞受賞

作り手の紹介

ビール醸造責任者「鋤田　精也」
ビール醸造担当「多田隈　圭」

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