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ろまんちっく村　地ビール（2009年8月）

１９９６年から醸造を開始し今年で１３年目を迎えます。

ビール麦(二条大麦)の産地の地ビール

ビール麦(二条大麦)の産地、栃木県。ろまんちっく村では地域農林業の振興と地産地消を目的とし宇都宮産麦芽を使用したビール造りを行っております。 地元のお客様に指示していただける味を目指し、アルコール分ちょっと高め、麦の旨みたっぷり。親しみやすいラガー系を中心に製造しております。ビールは新鮮さが大事と考え、今回お送りするビールは発送日当日に詰めたものをお送りいたします。

ろまんちっく村の地ビールのご紹介

麦太郎

アルコール度数

約6.0％

宇都宮産麦芽とチェコ産のザーツホップをふんだんに使用した重厚なコクときりっとしたしまりのある苦味が特徴のピルスナータイプのビールです。麦の旨みと苦味が絶妙なバランスで、当園一番人気のビールです。

麦次郎

アルコール度数

約6.0％

麦太郎からビール酵母を濾過したすっきりしたピルスナータイプのビールです。スッキリしたのど越し、きめ細かい泡、切れ味の良い舌ざわりが特徴です。市販のビールに一番近い商品です。

餃子浪漫

アルコール度数

約6.5％

宇都宮餃子会と共同開発した餃子の街ならではの餃子に良く合うビールです。 カラメル麦芽の上品な香ばしさと、麦芽をふんだんに使用した麦本来の旨みが楽しめるメルツェンタイプのビールです。

黒ビール

アルコール度数

約5.0％

その黒い色からは想像のつかないスッキリ感、香ばしいブラックモルトの香りをお楽しみ下さい。 ピルスナータイプのビールとの相性も良くハーフ＆ハーフもお楽しみいただけます。

作りてのご紹介

篠崎咲子

醸造担当の篠崎咲子は地元の日本酒を地元の人が自分のことのように自慢するように、クラフトビールも地域の方に支持していただけるビール文化を育てていきたいと強く思っている。 篠崎は「ビールは一人で造るものではなく、お客様・地域と共に成長していくものと考えます。お客様との会話や心のこもった意見を大事に丁寧に造り続けます。それだけです。」と言う。

ビール造りを教えていただいた方の言葉に「ビールを飲むお客様の表情を大切に」モノの味は表情に出ると（話を聞けばお世辞も出るが表情はウソをつかない）。
工場の窓からいつもこっそり、ビールを飲むお客様の表情を覗いてる。 私もいろいろなところでクラフトビールを飲みますが、みなさん造り手の魂がこもった美味しいビールが多いですね。感動します。 みんなでビール文化を盛り上げていきましょう。私たちもがんばります。

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