ベッケンビール(2009年3月)

中国地方の、ちょうど真ん中に位置する広島県北部のまち、三次市。「霧の海」としても有名な、周りを山に囲まれ、三つの川が合流するまち「三次盆地」。このまちで、1998年12月に誕生した「三次ベッケンビール」です。

盆地が育むビール

「ベッケン」とはドイツ語で「盆地」という意味で、ドイツスタイルのビールを醸造しております。 水は、もちろん「三次の美味しい水」を使用し、ドイツの「ビール純粋令」にのっとり、麦芽・ホップ・酵母・水、だけを原料にし、3種類のレギュラービールと、7種類の限定ビール、年間10種類のビールをお届けしています。 ベッケンビールは最終段階でろ過を行わないため、どのビールにもビール酵母が生きています。

「一度飲んだら、また次が飲みたくなる」これを目指して風味豊かなビール造りをしています。

ベッケンビールのご紹介

ピルスナー

アルコール度数
5%

アロマホップをふんだんに使用し、すっきりとしたノド越しと麦芽の風味が楽しめ、何杯でも飲めるビール。チェコのピルゼン生まれで世界中で最もよく飲まれているタイプ。

過去に受賞した賞
2005年春季全国酒類コンクール 優秀賞
インターナショナルビアコンペティション2005 銀賞
2008年春季全国酒類コンクール 第2位


ヴァイツェン

アルコール度数
5%

白みがかった琥珀色をした、南ドイツの小麦ビール。小麦麦芽を、原料の60%以上使用しており、ヴァイツェン酵母特有のバナナの様なフルーティーな風味が楽しめるビールです。一度飲むと、クセになる味わい。

過去に受賞した賞
2008年春季全国酒類コンクール 第3位


デュンケル

アルコール度数
5%

ロースト麦芽と2種類のカラメル麦芽をブレンドした、バイエルン地方の濃色ビール。苦味は少なく、カラメル麦芽の香ばしい風味と、コクのある深い味わいが楽しめるビール。

過去に受賞した賞
インターナショナルビアコンペティション2005 金賞
ジャパン・アジアビアカップ2007 銀賞
2008年春季全国酒類コンクール 第2位


春ビール

アルコール度数
5%

暖かな「春」をイメージして醸造した、紅茶の様な色合いのヴィエナスタイルラガー(オーストリア・ウィーン発祥)。数種類ブレンドしたクリスタルモルトのまろやかな風味と、アロマホップのすっきりとした香りが特徴。

ベッケンビール春季定番の限定ビールで、一仕込み分だけの数量限定販売。


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