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ベアレンビール （2007年9月）
地元に密着したドイツ人マイスターが作り出す本格地ビールを皆様にお届けします。今回は３種類のビールをお届けいたします。地ビールとしては珍しく、併設レストランを持たずに、地元消費が売り上げの半数を占める地元に愛されるビールです。
クラシック
ドルトムンダー。コクと苦味のバランスのよい本格ラガー。ベアレン一番人気のビールです。
ピルス
ホップの香りと苦味が爽快な、ドイツスタイルピルスナー。やさしい口当たりながらも、飲んだ後には満足感。
シュバルツ
苦味の少ない、まろやかドイツスタイル黒ビール。黒ビールが苦手な方にもお勧めできる、まろやかな香ばしさが人気です。
- マイスター
- イヴォ・オデンタール ドイツで経験をつんだ後、ミュンヘン工科大学を経てブラウマイスターになる。アジアのドイツ系ブルワリーで経験を積んだ後、97年に来日、2003年よりベアレン立ち上げに参加し、現在に至る。古いレシピを愛し、伝統的なビールの復活を日本で目指す。経験豊富な、ブラウマイスターです。
- 特徴・こだわり
- ドイツより移設した100年前の設備を駆使し、ドイツ人マイスターがヨーロッパの伝統的な製法にこだわって作った本格ドイツスタイルビール。クールシップなど本場ヨーロッパでも珍しくなった伝統的な製法で造られる味わい深いビールは、創業5年目の若い会社ながら、多くのファンにご愛顧いただくビールになっています。
歴代地ビール
これまでのお取扱い地ビール
