明治16年（1883）に日本酒の造り酒屋として創業しました寒菊銘醸です。緑に囲まれたのどかな雰囲気の蔵元内にブルワリーがあり、ゆっくり時間を過ごせ、また海が近いこともあり海水浴の帰りに寄りたくなるような場所を目指しています。ビールの品質を決める醸造水には創業以来酒造りに使用している樹齢200年を超える大木の根元より湧き出る清水を使用しております。この清水を使用することでブルワリーの独自性を打ち出し清涼感のある地ビールに仕上げております。

九十九里ビールよりお届けするビール

九十九里オーシャンビール IPA

オレンジやグレープフルーツの様な柑橘系の爽やかな香りとしっかりとした苦みが特徴のビール。飲みごたえのしっかりしたビールの為、ステーキ等の肉料理にも相性抜群。
ホップ：シムコ・ネルソンソーヴィン
アルコール5％ IBU;50 SRM;25

九十九里オーシャンビール こしひかりライスエール

原材料に千葉県産のこしひかりを20%使用したエールビール。アルコールをやや軽めの4.5%にすることで軽快な飲み口のビールに仕上げました。夏の炎天下の中、女性にもおすすめのビールです。
ホップ；ペルレ・テトナング
アルコール4.5% IBU:20 SRM;6

九十九里オーシャンビール ペールエール

赤褐色のフルーティーなビール。モルト由来の深い味わいが特徴。根強い人気のエールビールで季節を問わず楽しめるタイプです。ラガーとは違ったホップの香り、モルトの味をお楽しみください。
ホップ；ザーツ・ノーザンブルワリー・カスケード
アルコール5% IBU:20 SRM:25

九十九里オーシャンビール ヴァイツェン

ドイツ発祥のウィートビール。小麦を50%使用した白濁したビール。独特なまろやかな口当たりとフルーティーな香り芳醇な口当たりが特徴的な苦みの少ないビール。ビールの苦みが苦手な方や女性にも人気のビールです。
ホップ；ザーツ・ノーザンブルワリー
アルコール5% IBU:15 SRM:6

九十九里オーシャンビール ピルスナー

日本では一般的なラガータイプのビール。フレッシュで綺麗な飲み口でありながらモルトの味わいも楽しめます。広く皆様に愛されるビールです。
ホップ；ザーツ、ノーザンブルワリー、ケントゴールディング アルコール5% IBU:17 SRM:6

九十九里オーシャンビール　スタウト

濃厚な味わいときめ細やかな泡立ちの黒ビール。コーヒーを思わせる香りと味わい。やや高めのアルコールで飲みごたえもあり、甘さと苦みの共存したゆっくりと味わって飲んで頂きたいビールです。黒ビール好きな方には是非おすすめの一品です。
ホップ；ザーツ、ノーザンブルワリー アルコール7% IBU:35 SRM:35