上馬ビール

2012年4月に三重県からお届け

厳格なドイツのBCS OKO-GARANTIE認定の有機無農薬麦芽と同じく
ドイツのABCert認定の有機ホップを100%使用し、養老名水で仕込み

上馬ビールは、厳格なドイツのBCS OKO-GARANTIE認定の有機無農薬麦芽と同じくドイツのABCert認定の有機ホップを100%使用し、養老名水で仕込み、日本国内はもちろん世界的にみても数少ないオーガニックビールです。
弊社にとって、「有機無農薬麦芽100%」・「有機ホップ100%」で、ビール造りを行うことは、特別なことではなく、それが「上馬ビール」のスタンダードです。

作り手の紹介
上馬ビールは、本場ドイツの原材料にこだわり、有機無農薬の麦芽をはじめ、酵母・ホップにいたるまで全てドイツから直輸入します。ベルリン工科大学中央研究所出身のブラウマイスター直伝の製法で、酒造りのプロである能登杜氏が手間ひまかけて手造りのビールを造っています。
原材料はもちろん、仕込釜・濾過槽・ワールプール・ケグ詰機にいたるまで全てしっかりした作りのドイツ製の醸造設備で統一し、本場ドイツを越える味を目指してビール造りに取り組んでいます。

上馬ビールよりお届けするビール

ヘレス

ヘレスは淡い色のビール。有機ホップの広がりのある香りとオーガニック麦芽ならではの麦の旨みが絶妙なバランスを保っています。有機原料100%ならでは自然な味わい。
アルコール度数 5.0%

ドゥンケル

ドゥンケルは濃い色のビール。有機ホップと甘いカラメル香が混じった芳醇な香り。高温で焦がしたオーガニックのカラメル麦芽を使うことで、香ばしい風味と適度な飲み応えを出しています。色の割には、すっきりした口当たりで女性に人気のビールです。
アルコール度数 5.0%

厳選地ビール330ml(原則6本)月々3,600円

ビールの銘柄により内容本数や常温/チルドの発送方法に変更がある場合がございます。
離島・山間部など配達に時間のかかる地域へのお届けの場合、別途離島料金が発生する場合がございます。

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